Ketojenik Brüksel Lahanası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ketojenik Brüksel Lahanası
24 Ekim 2019 673 defa okundu 0 yorum

Ketojenik Brüksel lahanası keto diyet menülerinizde bolca kullanabileceğiniz bir sebze. Benim gibi haşlanmış zeytin yağlı sade brüksel lahanasından hoşlanmıyorsanız birde bu tarifi deneyin derim. Köftesi, kreması ve soğan ile tabakta hem iştah açıyor hemde bir o kadar lezzetli… Karbonhidrat ise sadece 12g.

Ayrıca bu tarif çok yönlüdür. Farklı kıyma veya kümes hayvanları türlerini kullanarak farklılıklar yaratabilirsiniz… Brüksel lahanası yerine farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Seçenekleriniz sonsuz ve eminim hepsini seveceksiniz!

Vay vay vay.

Afiyet olsun…

Besin Değerleri
Kalori821 Kcal
Karbonhidrat12 gr
Protein39 gr
Yağ67 gr
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Brüksel lahanası

  • 450 g Brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz ve biber
Burger köftesi

  • sarı soğan
  • 650 g dana kıyma (tercihe göre kuzu kıyma karıştırıla bilinir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik veya tercihinize göre başka bir baharat
  • 50 g tereyağı
Sos

  • sarı soğan
  • 225 ml krema
  • 30 g tereyağı
  • tuz ve biber

Yapılışı

Fırını önceden 175 ° C ye ayarlayıp ısıtın. Brüksel lahanalarını ikiye bölüp fırın kabına koyun. Yağ, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve 20-30 dakika fırında pişirin.
Bu arada, köfteyi yapın. Soğanı kabaca rendeleyin veya ince doğrayın. Bir kaseye yerleştirip kıyma ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve porsiyon başına bir büyük köfte oluşturun.
Köftelerin her iki tarafını 5-10 dakika tereyağında kızartın. İyice pişene kadar birkaç kez çevirin. Tavadan çıkarın ve daha sonra bir kenara koyun.
Sos için soğanı ince dilimler halinde doğrayın ve köfteleri yaptığımız aynı tavada tereyağında sote edin. Kremayı dökün ve hafifçe kalınlaşıncaya kadar birkaç dakika pişirin. Biber ve tuz ilave edin.
Köfteleri sosla birlikte tencereye ekleyin. Köfteleri kızarmış ketojenik brüksel lahanası ile servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.