Karnabahar Pilavı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karnabahar Pilavı
18 Aralık 2019 695 defa okundu 0 yorum

Sizlere damak tadınıza göre oynama imkânı sunan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Karnabahar pilavı Ketojenik diyet menülerinizin vazgeçilmezi olacak

Hiç ana yemeğinizin yanında sadece sebze karbonhidratı içeren bir pilav yiyerek tatmin edici bir ketojenik öğün geçireceğinizi düşünmüş müydünüz? Artık düşünebilirsiniz. Karnabahar Pilavı muhteşem lezzetiyle sizlere bunu sunuyor

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 1 küçük boy karnabahar
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı (Günlük makro dengenize göre arttırabilirsiniz.)
  • 1 küçük (ya da yarım orta) boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Nane
  • Karnabahara yakışacağını düşündüğünüz diğer baharatlar

Yapılışı

Öncelikle karnabaharlarımızı ayıklayıp yıkıyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz. Ufak parçalara ayırıp mutfak robotundan geçiriyoruz. Burada önemli olan nokta, karnabaharlarımızı macun kıvamına getirene kadar çekmekten kaçınmak. Tamamen parçalandıklarını görmemiz bize yeter.

Diğer taraftan yayvan bir tencereye/tavaya zeytinyağımızı koyup kızdırdıktan sonra ince ince kıydığımız soğanları, sarımsağı ve biberleri ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra da pirinç hâline getirdiğimiz karnabaharları ve tercih ettiğimiz baharatları ekleyip yaklaşık 10 dakika boyunca sık sık karıştırarak kavuruyoruz.

Karnabahar-pilavı

Karnabahar pilavı hazırlanışı

Kavurma esnasında tenceremizin/tavamızın kapağını açık tutuyoruz ki karnabaharlar sulanıp pilavı lapalaştırmasın.

Şimdiden afiyet olsun, ketozisiniz bozulmasın. 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.