Dana Yahni

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Dana Yahni
22 Ekim 2019 402 defa okundu 0 yorum
Kendiniz ve misafirleriniz için düşük kalorili bir yemek arzu ediyorsanız bu mükemmel tarifi çabucak hazırlayabilirsiniz.
1 kişilik servis için;
Enerji158kCal/665,5 kJ
yağ4,97 g

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 375 g dana but veya fileto 
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 10-12 arpacık soğanı,1’er adet sarı,turuncu ve kırmızı dolmalık biber,çekirdekleri çıkarılıp sekize bölünmüş
  • 3 domates,soyulmuş ve dörde bölünmüş
  • 4 dal taze fesleğen 
  • 2 çorba kaşığı sek martini veya sherry
  • Tuz ve karabiber
  • Dana eti yerine yağsız biftek,arpacık yerine kuru soğan kullanabilirsiniz. 

Yapılışı

Eti yağlardan temizleyip kuşbaşı doğrayın. Tavada yağı kızdırıp soğanlarla birlikte yavaşça kavurun.

Birkaç dakika sonra biberleri ve domatesi ekleyip 5 dakika daha kavurun.

İrice doğradığınız fesleğen yapraklarının yarısını(diğer yarısını süslemek için ayırın),martini veya sherry’yi,tuz ve karabiberi ekleyin.Etler yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin

Kalan fesleğen yapraklarıyla süsleyip sıcak servis edin.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.