Ketojenik Köfte Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
3,67 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ketojenik Köfte Çorbası
20 Kasım 2019 403 defa okundu 0 yorum

Bayıla bayıla yediğimiz köfte çorbalarının ketojenik uyarlanışı da fazla tutulacak,eminim.Düşük karbonhidrat yüksek protein çorbamız sofralarınızda yerini almaya hazır. Ketojenik Köfte Çorbası tarifimiz hem basit hem lezzetli…

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45-50 dakika

Malzemeler

  • Köfte için:
  • 1 soğan
  • 2 avuç ıspanak
  • 3 diş sarımsak
  • 750 gram dana kıyma
  • Tuz,karabiber,isteğe bağlı diğer baharatlar
  • 1-2 avuç doğranmış maydanoz
  • Çorba için:
  • 1 soğan 
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havuç 
  • 1 kereviz
  • 2 doğranmış domates
  • Bir tutam defne yaprağı
  • 1 kabak

İsteğe bağlı fesleğen ve kekik

Yapılışı

Köfteler için:

Bir mutfak robotuna bir soğan,2 avuç ıspanak ve 3 diş sarımsak ekleyin.

Tüm malzemeler çok küçük parçalar halinde oluncaya dek robotta çekin.

İkinci adım olarak,ıspanak/soğan karışımını büyük bir kaba alın.

Dana kıyma,tuz,karabiber,diğer baharatlar ve maydanoz ile her şeyi yoğurun.

Önceden 350 derece ısıttığınız fırında yağlı kağıt yerleştirdiğiniz tepsiye yuvarladığınız köfteleri koyun.

35-45 dakika veya pişene kadar pişirin.

Çorba içinse:

Tencereyi orta ateşte ısıtıp soğan,sarımsak,havuç ve kereviz ilave edin.

Sebzeleri yaklaşık 5 dakika hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.

Arzu ederseniz,fesleğen ve kekik de ekleyebilirsiniz.

1 dakika pişirin.

Doğranmış domatesleri,defne yaprağını,et suyunu ve kabakları ilave ederek ocağı kısın ve kaynamaya bırakın.

20-25 dakika pişirin.

Tuz,karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Son olarak,köfteleri çorbaya ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.